香鍋里辣美味火鍋現(xiàn)有七大特色鍋品結(jié)合四大經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展思路，建業(yè)十幾年來(lái),香鍋里辣的特色本著服務(wù)百姓、追蹤市場(chǎng)為方向，孜孜以求、精益求精。
　　經(jīng)營(yíng)上以人為本、服務(wù)為根，致力打造中原清真火鍋先進(jìn)品牌。三位老兵決心以退伍不褪色，誓為軍旗添光彩，力求把香鍋里辣奉獻(xiàn)給每一個(gè)百姓的生活中。香鍋里辣火鍋餐飲成立于1995年5月，是集餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)火鍋底料生產(chǎn)、研發(fā)、餐飲文化研究為一體的現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。公司現(xiàn)有三大品牌，<<香鍋里辣火鍋連鎖>>、<<800畝辣椒生產(chǎn)基地>>、<<火鍋調(diào)料銷(xiāo)售>>； 一個(gè)調(diào)料加工基地、直營(yíng)連鎖策劃部、生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部等。
　　加盟優(yōu)勢(shì)
　　1、運(yùn)營(yíng)部每年將不定期組織全國(guó)巡視督導(dǎo)，主要以強(qiáng)化管理，幫助加盟店解決實(shí)際困難為主。
　　2、運(yùn)營(yíng)部接受任何時(shí)間、任何問(wèn)題的現(xiàn)場(chǎng)支持服務(wù)與電話解決服務(wù)。
　　3、公司營(yíng)運(yùn)部將每季度為分店制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與推廣方案，同時(shí)每季度推出特色菜品供分店學(xué)習(xí)與使用，以保持分店具有持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　注冊(cè)會(huì)員的資料優(yōu)惠辦法
　?。保晒ψ?cè)網(wǎng)站會(huì)員憑復(fù)印說(shuō)明可以免費(fèi)辦理一張《ＶＩＰ金卡》（香鍋里辣全國(guó)任意加盟店均可辦理），在全國(guó)香鍋里辣加盟店可以享受會(huì)員金卡優(yōu)惠及打折活動(dòng)！
　?。玻晒ψ?cè)網(wǎng)站會(huì)員可以申請(qǐng)《區(qū)域?qū)ο蟆?，符合條件的可以香鍋里辣，支持創(chuàng)業(yè)，共同發(fā)展！
　?。常晒ψ?cè)網(wǎng)站會(huì)員可以資源共享，技術(shù)交流合作　經(jīng)營(yíng)管理交流　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)交流等！
　　5個(gè)涮火鍋常識(shí) 教您健康吃火鍋
　　火鍋，含量高、熱量易超標(biāo)……其實(shí)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)界常說(shuō)這樣一句話，沒(méi)有不好的食物，只有不好的吃法。為此，臺(tái)灣《康健》雜志為火鍋愛(ài)好者們列舉了5個(gè)涮火鍋常識(shí)，教您在大快朵頤之時(shí)也能留住健康。
　　涮火鍋常識(shí)一：各種醬料熱量差不多。大家在關(guān)注菜品之余往往容易忽略，醬料的熱量其實(shí)非常可觀。不論是麻醬韭花還是香油蒜汁，脂肪和鹽分的含量都較高，一大匙醬熱量更是超過(guò)100 大卡。如果能以醬油、蔥、辣椒等調(diào)味品制成蘸料，所含熱量將比醬料低3/4。此外，在調(diào)料中加點(diǎn)醋，也有去油解膩的作用。
　　涮火鍋常識(shí)二：吃完涮火鍋還要吃燒餅、點(diǎn)心等主食。吃火鍋時(shí)，人們往往會(huì)在把所有菜涮完后再來(lái)個(gè)燒餅，這樣熱量就大大超標(biāo)了。正確的做法應(yīng)是在吃到六七分飽時(shí)便要吃少量淀粉類(lèi)食物 ，既可以控制熱量的攝入，又可以有助于消化。如果已經(jīng)吃了很多的土豆、粉條等富含淀粉的食物，主食就可以減量或不吃。
　　涮火鍋常識(shí)三：一點(diǎn)涮，慢慢吃。雖說(shuō)慢餐有益健康，但火鍋是個(gè)例外。涮火鍋湯底燒煮90分鐘后，亞硝酸鹽含量會(huì)明顯增加，所以吃火鍋時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)控制在1個(gè)半小時(shí)以?xún)?nèi)。
　　涮火鍋常識(shí)四：羊肉肥牛脂肪含量太高，魚(yú)丸肉丸沒(méi)那么多油。涮火鍋原料的選取直接影響到火鍋的熱量及油脂含量，肉類(lèi)加工制品魚(yú)餃、蝦餃及各類(lèi)丸子均含有大量的油脂和鹽分，有些質(zhì)量 不好的丸類(lèi)，甚至還添加很多的淀粉，不僅熱量高，還缺少了肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)。因此建議大家在選擇火鍋料理時(shí)，應(yīng)以瘦肉和低脂肪的海鮮為主，可多選擇雞肉片、里脊肉片、海鮮、 百葉等低脂肪食物，還可以適量加些豆腐或豆皮來(lái)代替肉類(lèi)，補(bǔ)充植物蛋白。
　　涮火鍋常識(shí)五：綠葉菜多多益善。很多人都知道葷素搭配的飲食原則，但是葉類(lèi)蔬菜由于葉面面積較大，極容易吸收湯底中的油分，類(lèi)似的還有食用菌類(lèi)，從而導(dǎo)致素菜整體上脂肪含量助長(zhǎng)， 使本來(lái)低熱量的素菜也不再“素”了。我們不妨選擇根莖類(lèi)或海菜類(lèi)食物，如蓮藕、土豆、胡蘿卜、海帶等，特別推薦放入一些白蘿卜，因?yàn)閴K狀的不會(huì)過(guò)多“夾帶”鍋中的油， 其中富含的膳食纖維還能幫助趕走腸胃中的油。
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