1、小吃店經(jīng)營成功與否重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的智慧之選。我們將對你進行專業(yè)的選址培訓，鳳爪公司營建部也會專業(yè)評估體系遠程或上門對您所選的店址進行評估。
　　2、即單店定位。鳳爪不同的地方是，會根據(jù)不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業(yè)態(tài)、當?shù)叵M者能力和習慣、區(qū)域民俗特點等對單店進行量身定位，包括該店菜品的合理配置和口味微調(diào)、裝修的個性差異，這是我們必須認真對待的。
　　3、根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標準和單店情況及其量身定位，由鳳爪加盟總部設(shè)計平面布局參考方案并提出裝修元素或細節(jié)建議，使加盟商的意識形成并清晰其店面形象，以指導裝修。
　　4、鳳爪對加盟商的培訓，除了產(chǎn)品技術(shù)量化標準培訓外，還會由公司市場營銷、店面管理等方面的專職人員，在店面的選址、營銷、服務、人事管理等方面，案例對加盟商進行生動教學，并結(jié)合加盟商情況或提問進行一對一交流，具有很強實用性。
　　5、做小吃免不了購置爐灶、鍋碗、瓢盆等，需多少、何種品質(zhì)等等雖然繁瑣卻必須仔細計劃以避免缺失或浪費。鳳爪加盟總部將根據(jù)不同單店的具體情況，為加盟商提供物資物料參考清單，對需要統(tǒng)一配送的物資物料公司將及時發(fā)送，對需加盟商自行采買的我們也將提供相關(guān)標準和建議數(shù)量。
　　6、鳳爪加盟總部將為加盟商提供營銷策略、促銷方案及公關(guān)活動計劃與實施的幫助。我們也會配合節(jié)慶、社會重大事件等，有計劃地在全國范圍開展卓爭取達成目標的促銷活動、公益活動等。營銷支持讓加盟店熱點不斷，成為消費者時刻關(guān)注的對象。
　　7、鳳爪加盟總部將為加盟商提供有力的帶店督導支持，在加盟商店面開業(yè)時技師上門帶店，讓加盟商新店開業(yè)從容不迫、角色順利轉(zhuǎn)換，對店方人員進行深入、細致的管理過渡引路訓練，并診斷經(jīng)營中存在的問題并及時提出解決辦法，以促使加盟店的經(jīng)營業(yè)績與日俱增。
　　8、鳳爪加盟總部將為加盟商提供標準化技術(shù)支持，終身的技術(shù)服務。包括：技術(shù)咨詢服務、疑難問題的診斷及處理、緊急增援、新技術(shù)開發(fā)推廣等。鳳爪加盟總部會不定期針對全國加盟店所在地進行市場調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適時推出應季新品，使加盟店四季不操心、淡季不淡。