三鮮煮饃是起源于宋時的西安特有傳統(tǒng)風味佳肴，因其選料講究湯鮮味美營養(yǎng)全面而深受廣大食客青睞。三鮮煮饃以大肉丸子橡皮燒肉片為主，以肉、骨、全雞等輔料，熬制的高湯以及制造的烙餅佐以韭黃、青菜、粉絲等輔料單碗，烹煮而成，其丸子金黃，肉片滑爽，橡皮乳白，青菜翠綠配以油潑辣子，色彩悅目，香氣撲鼻，使人頓覺食欲大增。

　　三鮮煮饃是廚師趙西安在繼承傳統(tǒng)廚藝的基礎上，經不斷實踐改進形成的獨特風味，三鮮煮饃店是品三秦傳統(tǒng)美食，享關中黃土文化的理想場所，是親朋好友聚會、暢敘親情、友情的優(yōu)佳選擇?！叭r煮饃”是西安特有的傳統(tǒng)風味佳肴，以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國內外。其烹制工藝精細，合理使用多種調。重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經過十幾道工序才能達到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的“三鮮煮饃”。

　　三鮮煮饃加盟技術加盟，把技術自有工藝都掌握到你自己手上，不受制于人，優(yōu)先不受加盟商提供惡意太高配料價格，第二不受大師傅倚仗手藝漲工資。

　　開店可以自己當廚師全部自己操作，也可輕松當老板，雇傭底薪員工做基本操作，而自己只需配置秘方配料，不但能讓店鋪一直保持穩(wěn)定優(yōu)佳的口味還能降低運作成本，何樂而不為呢？