品牌名稱(chēng) | 小炒肉 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2003-02-06 | 門(mén)店總數(shù) | 265 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 小炒肉 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 長(zhǎng)沙 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
小炒肉是湖南省一道常見(jiàn)的特色傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜系。麻辣鮮香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉、青椒、紅椒等。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
豬肉為人類(lèi)提供蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。
辣椒
1.解熱、鎮(zhèn)痛:辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用;
2.降低癌癥發(fā)生率:辣椒的成分辣椒素是一種很好物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率;
3.增加食欲、幫且消化:辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化;
4.降脂:辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂防病。
注意事項(xiàng)
湖南農(nóng)家小炒肉一般選用肉質(zhì)比較細(xì)嫩的豬肉,是“隔紗”五花肉,用青椒、豆豉爆炒,中間加入香噴噴的油渣。辣椒選用形狀瘦的、比較辣的青椒;嗜辣者亦可依個(gè)人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。好吃的小炒肉細(xì)嫩、有著青椒、瘦肉和豆豉的油香但是絕不膩人。做好這個(gè)菜,食材第一,火候第二,突出到酸辣、香鮮、軟嫩的品味,是能見(jiàn)湘菜水平的家常菜。
培訓(xùn)體系
總部對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn),包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)裝修布置、營(yíng)銷(xiāo)管理策略、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等,不論加盟者有無(wú)經(jīng)驗(yàn),都讓您成為真正的行家,一次創(chuàng)業(yè),成終生事業(yè)。
扶持體系
總部對(duì)加盟店提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì),提供統(tǒng)一的店員服裝,頒發(fā)授權(quán)銅牌和證書(shū),提供統(tǒng)一的食品包裝,長(zhǎng)期提供核心配料,提供完善的設(shè)備售后服務(wù),提供長(zhǎng)期技術(shù)及營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo),開(kāi)業(yè)時(shí)還可派技術(shù)老師上門(mén)技術(shù)指導(dǎo),帶店經(jīng)營(yíng)等,多方面解決代理店的后顧之憂。
廣告支持體系
總部在各地方衛(wèi)視和大型雜志、報(bào)紙以及網(wǎng)絡(luò),多方面立體輪番廣告支持,提高品牌形象;不定期參與社會(huì)公益活動(dòng),提升品牌社會(huì)美譽(yù)度,讓加盟店坐享品牌帶來(lái)的客源,創(chuàng)造更大的收銀。
新品支持體系
總部將以市場(chǎng)為導(dǎo)向,不斷研發(fā)新品,改良產(chǎn)品制作工藝和包裝形式,擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)域,引路市場(chǎng)消費(fèi)潮流。
跟蹤督導(dǎo)體系
總部對(duì)加盟商制度化定期不定形式的進(jìn)行抽查和調(diào)研,對(duì)代理店的各個(gè)方面進(jìn)行考核和評(píng)估,提出經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)意見(jiàn),并可根據(jù)代理店實(shí)際狀況為代理店提出節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)等建議。
1、潛在加盟商對(duì)企業(yè)整體了解,實(shí)地考察;
1)接受潛在加盟商的電話咨詢(xún),公司人員介紹企業(yè)情況及加盟相關(guān)政策。
2)電話咨詢(xún)同時(shí),公司人員應(yīng)對(duì)潛在加盟商做初步的評(píng)估。
3)邀請(qǐng)潛在加盟商到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實(shí)地考察。同時(shí)帶上當(dāng)?shù)氐牟惋嫺?jìng)爭(zhēng)分析。如果有店址,可帶上潛在店址的圖片和平面圖。
2、潛在加盟商與公司拓展部談判代表面談并相互了解與考察;
1)與潛在加盟商面談,詳細(xì)了解雙方情況。
2)潛在加盟商填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》與《加盟商適應(yīng)性測(cè)驗(yàn)》。
3)到公司總店參觀,并實(shí)地考察。
4)根據(jù)潛在加盟商帶來(lái)的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)分析,共同討論當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)問(wèn)題。
3、潛在加盟商回原住地,對(duì)地址進(jìn)行考察,接受公司選址人員的涮選。
1)潛在加盟商回原住地后,首先應(yīng)選擇幾處潛在店面,并且電話通知加盟中心來(lái)員考察。
2)加盟中心談判代表應(yīng)邀到潛在地進(jìn)行市場(chǎng)分析。
3)談判代表對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和地理位置進(jìn)行分析。并填寫(xiě)《拓展部市場(chǎng)考察分析表》。
4)選址人員對(duì)地址進(jìn)行終確定。對(duì)店面積進(jìn)行初步確認(rèn)。
5)選址人員對(duì)店址進(jìn)行設(shè)計(jì)勘測(cè)。
4、加盟商到總部簽定加盟合同,同時(shí)交納各種費(fèi)用:
1)加盟商到公司總部簽定合同的同時(shí),應(yīng)把房屋平面圖、身份證一并帶到公司。
2)與加盟商簽定的合同包括《特許經(jīng)營(yíng)合同》、《裝飾裝修工程設(shè)計(jì)合同》、《物資配送合同》。
3)簽定合同的同時(shí)交納加盟費(fèi)、品牌保證金。
5、裝修人員對(duì)店址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),并在加盟合同簽訂三個(gè)工作日內(nèi)(加盟商本人以郵件、傳真等方式)出具裝修平面設(shè)計(jì)圖提供給加盟商。
6、加盟商平面圖確認(rèn)后,運(yùn)營(yíng)中心籌備部為分店制作《分店開(kāi)業(yè)籌備及分析表》。
7、簽定合同后十一個(gè)工作日,由公司裝飾設(shè)計(jì)中心出具加盟店的施工圖及裝修效果圖并交付加盟商。同時(shí)加盟商確認(rèn)簽字后,交納裝修圖紙?jiān)O(shè)計(jì)費(fèi)到公司指定帳戶(hù)。
8、加盟商拿到施工圖后,招標(biāo)確認(rèn)施工企業(yè),并電話通知公司加盟中心與裝飾設(shè)計(jì)中心。在加盟店施工過(guò)程中,如遇任何疑難問(wèn)題,均可向裝飾設(shè)計(jì)中心請(qǐng)求幫助。
9、加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修,并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出人員到加盟店進(jìn)行審察,對(duì)不按照設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的地方進(jìn)行指導(dǎo)與整改。
1、遵守法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,具有獨(dú)立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。
2、認(rèn)同品牌經(jīng)營(yíng)理念,有志于共同發(fā)展事業(yè)。
3、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和能力。
4、具有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,并符合各項(xiàng)法律規(guī)定。
5、遵守總部的價(jià)格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范。
6、信譽(yù)好,個(gè)性開(kāi)朗積極,具有親和力。
7、具有長(zhǎng)期發(fā)展眼光和組織管理能力,具有拼搏精神和強(qiáng)烈成功欲望。