蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。通常是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，面條有韌勁又滑爽，品種包括開洋蔥油面、開洋鮮美，蔥油也很香。 　　蔥油拌面很好創(chuàng)招牌牛肉拌面，口碑甚好，爽滑筋道的面條。蔥油拌面決定用中餐方法來做澆頭，搭配勁道爽滑口感的手工面，力讓每一口面都能帶來味蕾的品味。 　　蔥油拌面加盟，根據(jù)顧客的喜好周期性的推出新品，以提升食客的新鮮感與粘性。為了讓更多的人可以吃到這樣的傳統(tǒng)美食，總部對項目 進(jìn)行了改進(jìn)，讓它更符合市場的需求和人們對于味道的看法，在市場上掀起了一片新的吃面浪潮，銷量驚人，在市場上創(chuàng)出了很大的名聲。 　　蔥油拌面一系列工藝的改進(jìn)和科學(xué)嚴(yán)格的測試，幾乎很好解決了這個問題，對于傳統(tǒng)面食難以滿足外賣品質(zhì)的問題?，F(xiàn)在的出品，已經(jīng)達(dá)到外賣口感的需求，解決了面品類難以做外賣打包的困境。眾所周知，快餐行業(yè)可謂是發(fā)展的很爆，但大部分商家都是不注重味道的，只求快速的將菜呈現(xiàn)給顧客。