全球小編從山東省青州市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦的食品安全員培訓(xùn)會上獲悉,日前青州市啟動(dòng)了 食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng) ,首批150家中型以上餐飲企業(yè)、50家學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)二維碼查詢,200塊 誠信監(jiān)管 牌子在青州餐飲業(yè)正式啟用。消費(fèi)者在這些餐館或食堂就餐,用手機(jī)掃描餐桌角或菜單角的二維碼,即可實(shí)時(shí)查詢該餐飲單位既往的食品安全 檔案 。據(jù)悉,這在山東省還是。
　　4月24日,全球小編來到青州城區(qū)的秦老三豆腐腦店,看到了一塊誠信監(jiān)管牌。誠信監(jiān)管牌頂部寫有 食品藥品經(jīng)營單位誠信檔案二維碼 字樣,左邊有一個(gè)誠信監(jiān)管二維碼,并注有投訴電話。
　　 只要手機(jī)上安裝了二維碼識別軟件,用手機(jī)掃描一下誠信監(jiān)管二維碼,就能了解餐飲企業(yè)的衛(wèi)生狀況、是否存在違法行為等。青州市食品藥品監(jiān)督管理局局長郭志榮拿出手機(jī)對準(zhǔn)二維碼掃描了一下,幾秒鐘不到,手機(jī)上就顯示出了這家店的各種動(dòng)態(tài)信息。
　　 企業(yè)名稱、經(jīng)營范圍、采購記錄、人員培訓(xùn)和查體記錄、日常監(jiān)管記錄都會立刻顯示出來。如果是執(zhí)法人員,還可以進(jìn)入青州市食品藥品監(jiān)督管理局管理系統(tǒng)后臺,錄入、查看更多的企業(yè)信息,更好地實(shí)施監(jiān)督。 郭志榮說,青州市首批150家中型以上餐飲企業(yè)、50家學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)了二維碼查詢。
　　據(jù)介紹,針對食品安全領(lǐng)域關(guān)注度高、貨證追溯難、維權(quán)不易,容易導(dǎo)致餐飲市場滋生各種安全隱患的現(xiàn)狀,從去年底開始,青州市投入15萬元,由青州市食品藥品監(jiān)督管理局與濰坊瑞恩科技有限公司合作開發(fā)創(chuàng)立應(yīng)用二維碼技術(shù),公開監(jiān)管信息和誠信檔案,對全市每家餐飲企業(yè)、藥品經(jīng)營使用單位分別編制對應(yīng)的二維碼。將生成的二維碼在各經(jīng)營場所張貼,以方便消費(fèi)者查詢。消費(fèi)者手機(jī)掃描該企業(yè)二維碼,可以自動(dòng)進(jìn)入數(shù)字化監(jiān)管平臺,查看該企業(yè)的基本信息、經(jīng)營范圍、采購記錄、人員培訓(xùn)和查體記錄、日常監(jiān)管記錄。
　　據(jù)介紹,4月24日,在青州市餐飲單位安全員培訓(xùn)會上,青州市藥監(jiān)局為全市200家餐飲單位發(fā)放了登錄食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)平臺的電子鑰匙,并讓軟件開發(fā)公司的工程師現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲企業(yè)操作使用的方法。
　　一家參與培訓(xùn)的餐飲單位的負(fù)責(zé)人王經(jīng)理告訴全球小編,電子鑰匙,可以登錄數(shù)字化平臺,對食品購、銷、存等有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)記錄,將為打擊假冒偽劣產(chǎn)品、追溯問題等增添新的強(qiáng)有力的 法寶 。
　　 青州市作為全省食品安全示范縣,將在餐館掛上誠信監(jiān)管牌。 郭志榮告訴全球小編,10月底前,全市3家藥品批發(fā)企業(yè)、17家一級以上緩解機(jī)構(gòu)、324家藥品零售門店全部實(shí)現(xiàn)二維碼查詢,年底前1800余家餐飲企業(yè)都將安裝食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng),從而實(shí)現(xiàn)二維碼查詢。