總部為加盟商提供完善的選址培訓(xùn)，協(xié)助加盟商對區(qū)域經(jīng)濟環(huán)境、目標(biāo)商圈和店址進(jìn)行實地考察和綜合判斷，評估開店的可行性。
　　2.統(tǒng)一設(shè)計
　　出于統(tǒng)一餐廳形象的考慮，總部指定北京專業(yè)設(shè)計公司為加盟商設(shè)計魚豆吉火鍋餐廳。
　　3.系統(tǒng)培訓(xùn)
　　總部為加盟商及其團(tuán)隊提供經(jīng)營理念、餐廳管理、崗位操作等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)，并隨技術(shù)研發(fā)和菜品更新的進(jìn)度，為加盟商提供持續(xù)培訓(xùn)。
　　4.協(xié)助營運
　　總部協(xié)助加盟商完成開店籌備工作，為加盟商提供完善的開業(yè)促銷方案；開業(yè)之初可提供到店支持，營業(yè)期間協(xié)助加盟商制定經(jīng)營方案。
　　5.采購配送
　　總部嚴(yán)格的加工標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的采購機制、完善的配送網(wǎng)絡(luò)，為加盟商提供品質(zhì)、安全的食材和物料。
　　6.人力支持
　　總部為加盟商提供完整的人事制度資料、人員招募和培訓(xùn)資料，協(xié)助加盟商開展人員招募工作。
　　7.財務(wù)管理
　　總部為加盟店導(dǎo)入統(tǒng)一的財務(wù)管理系統(tǒng)，協(xié)助加盟店完成前臺營業(yè)、采購管理、庫存管理，以及相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
　　8.產(chǎn)品研發(fā)
　　總部研發(fā)部門不斷進(jìn)行市場需求調(diào)查，創(chuàng)立豆?jié){熬制技術(shù)、魚產(chǎn)品加工技術(shù)，開發(fā)特色火鍋底料和特色涮品，為加盟商提供有市場競爭力的產(chǎn)品。