甲魚是龜鱉目鱉科鱉屬的爬行動(dòng)物，俗稱甲魚、團(tuán)魚、水魚、王八、腳魚。 鱉的外形呈橢圓，比龜更扁平;頭前端瘦削;眼小，瞳孔圓形;鼻孔位于吻突前端;吻長，形成肉質(zhì)吻突;四肢較扁，通體被柔軟的革質(zhì)皮膚覆蓋，無角質(zhì)盾片;頸基兩側(cè)和背甲前緣均無明顯的瘰?；虼箴?腹部有7塊胼胝體;體色為橄欖綠色;雌鱉尾比雄性短。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載：“鱉行蹩蹙，故謂之鱉。” 　　鱉在中國除寧夏、新疆、青海和西藏外，其他各地均有分布。在日本、朝鮮和越南等國也有分布。鱉夏天棲息在江河、湖泊、池塘、水庫和山間溪流中，冬季在池底冬眠。鱉喜陽怕風(fēng)、喜靜怕驚、喜潔怕臟、喜挖穴與攀爬。鱉食性廣而雜，以動(dòng)物性食物為主，也食植物及較嫩的水草等植物性食物，具有很強(qiáng)的耐饑餓能力，屬變溫動(dòng)物，攝食和生長隨水溫的變化而變動(dòng)。鱉一年多次交配多次產(chǎn)卵，或一次交配數(shù)次產(chǎn)卵，發(fā)情交配期為5-8月，2周后開始產(chǎn)卵， 時(shí)間一般在夜間或黎明。鱉每次產(chǎn)10-20粒卵， 壽命可達(dá)60齡以上。原產(chǎn)于中國、朝鮮、俄羅斯(遠(yuǎn)東)、日本、越南、東帝汶、菲律賓(班乃島)。在中國除寧夏、新疆、青海、西藏外，其余各省(市、區(qū))均有分布。韓國、泰國、馬來西亞、美國、波斯尼亞、黑塞哥維那、克羅地亞、斯洛文尼亞等地有引種。