烤鴨在美食市場(chǎng)上常見(jiàn)， 普通的烤鴨品牌在發(fā)展中漸漸開(kāi)始走下坡路，因?yàn)橛椭?、腥味太大、不利于健康，而老北京果木烤鴨在?jìng)爭(zhēng)中順勢(shì)而上，這里的烤鴨美味健康，營(yíng)養(yǎng)全面，重要的是含有果木的香味，更好的稀釋了其中的脂肪，并且選擇土鴨來(lái)制作，加上特有的蘸料，讓食客們吃的更加合格滿意，在市場(chǎng)上的不斷的提升。 　　沒(méi)有制作方法就不會(huì)為大家制作出烤鴨，老北京果木烤鴨一直來(lái)遵循嚴(yán)格的流程來(lái)進(jìn)行制作，甄選材料、趕赴清洗鴨肉、佐料配比精細(xì)、腌制時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)、然后烤制等等，經(jīng)過(guò)十八道工藝來(lái)進(jìn)行制作，更入味更有口感，并且添加了 養(yǎng)生中藥佐料來(lái)制造，不僅利于消費(fèi)者的口感，并且還有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生結(jié)果。 　　一般的烤鴨店為了節(jié)約成本，不僅不選擇原材料，并且在木炭方面不注重經(jīng)過(guò)烤制的鴨肉上面有很多灰塵，而老北京果木烤鴨采用果木來(lái)進(jìn)行燒烤，不僅沒(méi)有灰的熏染，還有清香的水果味道，散發(fā)出來(lái)的奇香引人垂涎，食用之后還有美顏結(jié)果，總部的創(chuàng)立能力迎來(lái)了人們的認(rèn)可，漸漸走在了行業(yè)的前沿。