新前沿營銷方式可以前期把企業(yè)宣傳出去，但提高/增加客人回頭率還是要靠產(chǎn)品的新引力。味道、口感、環(huán)境、服務(wù)、增長享受，這才是核心競爭力。“面粉”每一款產(chǎn)品的面世都是精挑細選，經(jīng)過眾人試餐投票選出。每款面的制作上都加入了與眾不同的元素，無論是高湯還是涼菜，甚至食用方法，都別出心裁。健康+美味+新穎吸引了大批年輕人，使得回頭客概率高，口碑傳播也是水到渠成。
另外，面粉的店面環(huán)境被食客評為“高大上”、“世界屬于勇敢者，熱情點亮夢想”的企業(yè)文化也是其一大亮點，服務(wù)員的親切和感染力，讓人在吃面之外感受到人情。正所謂“面食安慰你的胃，環(huán)境犒勞你的眼，服務(wù)溫暖你的心”，這樣的一家面館，不火才叫怪！