私房火鍋是一個(gè)主打正宗重慶風(fēng)味火鍋的餐飲品牌，在昆明、曲靖和六盤水各地開有眾多加盟分店，憑借著地道的風(fēng)味、新鮮的食材以及實(shí)惠的價(jià)格贏得了多地消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可，有名度正在不斷提升。重慶博納餐飲有限公司秉承“綠色、革新、健康”的辦企宗旨，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以產(chǎn)品為主軸，以誠(chéng)信為根本的經(jīng)營(yíng)理念。“私房火鍋”品牌旨在傳承重慶火鍋積淀，打造真正重慶風(fēng)味的老火鍋，正建立以重慶地區(qū)為核心，不斷向外擴(kuò)展，尋求全國(guó)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式。 　　私房火鍋招牌的鍋底是選用四川本地的辣椒、花椒等等熬制而成，辣而不燥，越煮越香，不含任何的添加劑和防腐劑，風(fēng)味自然，久煮不黑，沸騰的鍋底散發(fā)著陣陣迷人的香氣，令人垂涎欲滴，新鮮的食材在鍋底中躺燙涮之后沾上了獨(dú)特的湯汁味道，鮮辣爽口，憑借著這一鍋的湯底，私房火鍋具備了強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力! 　　公司成立以來，一直不斷的發(fā)展創(chuàng)立、探索進(jìn)取。私房火鍋菜品新鮮、齊全，夠美味夠正宗，美滋美味，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。私房火鍋具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨(dú)特，場(chǎng)面熱烈等特色!麻辣鮮香，七分油三分湯，私房火鍋菜品新鮮，鍋底不添加色素和香精，采用正宗的豆瓣和海椒精煉而成，不膩人，無異味，清爽自然，店家的菜品新鮮，讓廣大食客吃相同的菜品給實(shí)惠的價(jià)錢，吃出不一樣的感覺。在干凈整潔的就餐環(huán)境中，私房火鍋用專業(yè)和周到的服務(wù)讓顧客有一種賓至如歸的感覺。私房火鍋街滿族火鍋的特點(diǎn)是鍋大，湯美，涮任何原料都好吃。其湯是用鮮骨熬制，加上海米、紫菜、酸菜、凍豆腐、螃蟹、牡蠣、蝦仁、粉絲等。常以白肉(片作刨花狀薄片)、羊肉、牛肉入鍋中涮食，備有醬油、香油、鹵蝦油、芝麻醬、腐乳、韭菜花醬供蘸食。食客后吃飯時(shí)，用湯匙在鍋中舀起鹵汁泡飯，覺得特別夠味。