什么是“餐+飲”模式？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是通過(guò)餐廳本身的菜品，新增加的飲品類進(jìn)行有機(jī)組合，更好地利用客戶的消費(fèi)習(xí)慣，增強(qiáng)餐廳對(duì)消費(fèi)者的吸引力，從而提升客單價(jià)，增加餐廳營(yíng)收的一種經(jīng)營(yíng)模式。

在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下，消費(fèi)者追求的是消費(fèi)體驗(yàn)的多元化，這其中包括復(fù)合式消費(fèi)、吃喝玩樂(lè)一體消費(fèi)，所以“餐+飲”必定是未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，這樣的現(xiàn)象也會(huì)更加普遍。

年輕、前衛(wèi)、有一定消費(fèi)能力且對(duì)健康和品質(zhì)有追求是此部分人群的特征，她們對(duì)碳酸飲料“不買(mǎi)賬”，但對(duì)奶茶沒(méi)有一絲免疫力，但是奶茶含糖量過(guò)高，不如果茶，搭配代糖已經(jīng)是比較健康的飲品了。

所以深海小縱隊(duì)也有考慮到這一點(diǎn)，不止有好吃的深海炸魚(yú)更有搭配的清爽解膩飲品。

蜂蜜柚子茶、森林玫果、一桶西柚氣泡水，在做法上很簡(jiǎn)單容易上手，又清爽又解膩，也不需要客戶還要跑去外面在買(mǎi)。

這么好的項(xiàng)目，餐飲小白也可以做，能想到的深海小縱隊(duì)都替你想到了，想要了解的老板快快咨詢哦！