自助醬骨開創(chuàng)了自助的新局面，將傳統(tǒng)火鍋與棒骨、喝湯、吃肉、吸收骨髓相結(jié)合。先吃后涮，滿足顧客多樣化需求。一個(gè)人管理大廳，一個(gè)人管理賬目，一個(gè)人做飯。操作簡單，食用快捷。自助醬骨專注于“香菇湯鍋底、番茄鍋底、三椒鍋底、黃油鍋底、麻辣鍋底”五大匠心湯品的醬苕品牌，解決了大家難以調(diào)節(jié)的難題，一直受到消費(fèi)者的青睞。通過加入創(chuàng)意元素進(jìn)行了全面升級(jí)，口味無可挑剔，贏得了客戶的一致好評(píng)?；疱伈粌H僅是美食，還蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們的生活增添了優(yōu)雅。吃火鍋時(shí)，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，用胳膊互相交談。它溫暖而快樂。所以，冬天開一家火鍋店是很好的選擇?？梢哉f“冬天你和火鍋是不允許缺席的”。醬的味道我不知道，但是我需要這個(gè)醬少俠骨自助火鍋。吃肉，嚼筋，吸骨髓，葷素搭配一鍋涮。 　　隨著人們生活水平的提高，對(duì)餐飲的需求也越來越大。在各種美食中，只有火鍋永不過時(shí)。我們?cè)诨疱伒幕A(chǔ)上推新棄舊。如今，人們不再滿足于日常的美味佳肴，也不再迷戀西式快餐。更多的是尋找時(shí)尚美味的特色菜。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，骨頭自助火鍋餐飲市場的增長價(jià)值巨大。